बीएनवी डिग्री कॉलेज राठ में छात्राओं ने लगाई कैंटीन

 

नेहा वर्मा, संपादक ।

 

हमीरपुर जनपद में राठ नगर के ब्रह्मानंद महाविद्यालय की गृह विज्ञान संकाय में पोषण व्यवसाय एवं स्वरोजगार विषय पर पांच दिवसीय कार्यशाला (कैंटीन) आयोजित की जा रही है। जिसमें ग्रह विज्ञान की छात्राएं भोजन में पौष्टिक तत्वों का महत्व व स्वरोगार की जानकारी ले रहीं हैं।

 

 

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पांच दिवसीय कैंटीन के दूसरे दिन बुधवार को छात्राओं ने लजीज व्यंजन बनाए। दीप्ति राजपूत, दीप्ति यादव, सुमन, इरमअंसारी, आफरीन, शगुफ्ता, नंदिता, नम्रता, सेफी, उपमा, सर्वेश, सृष्टि, निशा, सोनम, आकांक्षा आदि छात्राओं ने साजसज्जा की जिम्मेदारी संभाली। प्रीति, सपना, चेतना, रीमा, मीना, पूनम, रेनू कुमारी आदि ने डिस वासिंग में स्वच्छता का पाठ सीखा।

 

 

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श्वेता, माधवी, आकांक्षा, ज्योति, नैंसी, सुलोचना, रिंकी, प्रतीक्षा, नीलम, पायल, मेघा, अंजलि, प्रतिमा, संध्या, सरिता, प्रियंका, सुखवती, करिश्मा, संजू, अनीता ने पौष्टिक भोजन बनाना सीखा। छात्राओं ने पानीपुरी, चीज सैंडविच, गाजर की बर्फी, हरियाली मंगोड़ी, चाऊमीन, खस्ता, चाय, काफी आदि बनाये। कालेज के शिक्षकों व शिक्षणेत्तर कर्मचारियों ने कैंटीन में पहुंच कर छात्राओं का उत्साहवर्धन किया।

 

 

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कार्यक्रम संयोजिका डॉ शीला सिंह, सह संयोजिका डॉ कमलेश राजपूत व प्रियंका श्रीवास्तव ने छात्राओं का मार्गदर्शन किया। उन्होंने बताया कि कैंटीन के माध्यम से छात्राएं पोषण के साथ ही बजट प्रबंधन, साजसज्जा, स्वच्छता आदि की जानकारी ले रहीं हैं। प्राचार्य डॉक्टर एसएल पाल, डॉ विनोद पांडेय, डॉ उमेश मिश्रा, डॉ नीलम कुमार सिंह, डॉ गोविंद राजपूत, डॉ राकेश शर्मा, डॉ सरजू नारायण आदि ने सराहना की।