बीएनवी डिग्री कालेज में ग्रह विज्ञान की कैंटीन में छात्राओं ने सीखा बजट प्रबंधन
नेहा वर्मा, संपादक ।
हमीरपुर जनपद में राठ नगर के ब्रह्मानंद महाविद्यालय की गृह विज्ञान संकाय में पोषण व्यवसाय व स्वरोजगार विषय पर पांच दिवसीय कार्यशाला (कैंटीन) का आयोजन किया जा रहा है। चौथे दिन गुरुवार को बजट प्रबंधन की जानकारी दी गई। वहीं छात्राओं द्वारा बनाये गए पौष्टिकता से भरपूर लजीज व्यंजनों की जमकर बिक्री हो रही है।
महाविद्यालय के प्रचार्य डॉ एसएल पाल ने बताया कि आय व्यय में सामंजस्य बनाकर काम करना चाहिए। कैंटीन व्यवसाय में लाभ के साथ भोजन की गुणवत्ता पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। कार्यक्रम संयोजिका डॉ शीला सिंह, सह संयोजिका डॉ कमलेश राजपूत व प्रियंका श्रीवास्तव ने निर्धारित लागत में कैंटीन की संपूर्ण व्यवस्था बना लाभ अर्जित करने की जानकारी दी।
गुरुवार को कुकिंग में श्वेता, माधवी, आकांक्षा, ज्योति, नैंसी, सुलोचना, रिंकी, प्रतीक्षा, नीलम पायल, मेघा, अंजलि, प्रतिमा, संध्या, सरिता, प्रियंका, सुखवती, करिश्मा, संजू, अनीता, डेकोरेशन में दीप्ति राजपूत, दीप्ति यादव, सुमन, इरमअंसारी, आफरीन, शगुफ्ता, नंदिता, नम्र, सेफी, उपमा, सर्वेश, सृष्टि, निशा, सोनम, आकांक्षा तथा डिसवासिंग में प्रीति, सपना, चेतना, रीमा, मीना, पूनम, रेनू कुमारी आदि छात्राओ ने अपना हुनर दिखाया। इस अवसर पर मनोरमा, किरन, विजयलक्ष्मी, अरुचि, डॉ राकेश शर्मा आदि ने छात्राओं का उत्साहवर्धन किया।
